Главная   →  Рецепты  →  Острый огуречный салат - пошаговый рецепт
 

Острый огуречный салат - пошаговый рецепт

2
  • написал: AlekseyOlkin
  • 2551
Острый огуречный салат - пошаговый рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 15 минут
Корейский острый салат из огурцов — «Ooi muchim»

Ингредиенты

  • Огурцы: 1 штука
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Чеснок: 1 зубчик
  • Кочукару (хлопья красного перца): 1 столовая ложка
  • уксус белый: 2 чайные ложки
  • Сахар: 1 1/2 чайная ложка
  • сливовый экстракт корейский: 2 чайные ложки
  • Кунжут: 1 чайная ложка
  • Соль: 2 щепотки
  • Перец черный: по вкусу

Инструкция

  • 1. Огурец нарезаем тонкими кружочками.
  • 2. Мелко нарезаем лук.
  • 3. Нарезаем чеснок.
  • 4. Помещаем огурец в миску и добавляем оставшиеся ингредиенты.
  • 5. Хорошо перемешиваем ингредиенты руками в течение 30 секунд пока кусочки огурца не смешаются с заправкой.
  • 6. Пробуем 1 кусочек огурца на вкус. При необходимости добавляем ещё немного соли и приправы на ваш вкус.
  • 7. Охлаждаем салат в холодильнике в течение 20 минут перед подачей на стол.
Категория блюда: Закуски
Кухня: Корейская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.