Главная   →  Рецепты  →  Жареный молочный крем - пошаговый рецепт
 

Жареный молочный крем - пошаговый рецепт

2
  • написал: AlekseyOlkin
  • 2990
Жареный молочный крем - пошаговый рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 1 час 45 минут
Жареный молочный крем.

Ингредиенты

  • Молоко: 250 граммов
  • мука тэмпура: 75 граммов
  • Сахар: 35 граммов
  • крахмал кукурузный: 30 граммов
  • Вода: 125 граммов
  • Масло растительное: 1 чашка

Инструкция

  • 1 В кастрюле объединяем вместе молоко, сахар и кукурузный крахмал.
  • 2. Доводим до кипения на среднем огне.
  • 3. Во время нагревания взбиваем молочную смесь венчиком, пока она не загустеет. Затем снимаем с огня.
  • 4. Застилаем контейнер полиэтиленовой пленкой. Наливаем молочную смесь в контейнер.
  • 5. Помещаем в холодильник на 1 час, чтобы смесь застыла.
  • 6. В миску добавляем воду и муку тэмпура, хорошо взбиваем.
  • 7. Нарезаем застывший молочный пудинг на кусочки желаемого размера.
  • 8. Окунаем в тесто (Шаг 6).
  • 9. Нагреваем большое количество растительного масла в сковороде, обжариваем молочные кусочки до золотистого цвета.
  • 10. Переносим на бумажное полотенце.
  • 11. Подаём.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Китайская кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.