Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Баклажаны по-корейски - Видео-рецепт
 

Баклажаны по-корейски - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1357
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 25 минут
Очень вкусная и полезная закуска, которую легко и быстро готовить.

Ингредиенты

  • Баклажаны: 1 килограмм
  • Зелень и травы: 1 пучок
  • перец сладкий (длинный): 1,5 штука
  • Соль: 1 столовая ложка
  • Сахар: 2 столовые ложки
  • Уксус: 75 миллилитров, (6%)
  • Масло растительное: 75 миллилитров
  • Чеснок: 4 зубчика
  • Лук репчатый: 2 штуки

Инструкция

  • 1) Баклажан порезать и поставить варить (~ 10 минут).
  • 2) Овощи и зелень нарезать.
  • 3) К нарезанным овощам добавить сахар, соль, растительное масло, уксус и все хорошо перемешать.
  • 4) Баклажанам дать остыть. Нарезать на полоски (шириной ~2 см). Добавить баклажаны к маринаду и хорошо перемешать.
  • 5) Дать ночь постоять.
Категория блюда: Блюда из овощей
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: У меня на кухне. Светлана Мухина

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.