Баклажаны под сметанным соусом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1655
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Баклажаны запеченные в сметане. Очень простое блюдо и это не вредно для фигуры!
Ингредиенты
- Баклажаны: 4 штуки
- Сметана: 200 миллилитров
- Сыр: 150 граммов
- Петрушка: по вкусу
- Чеснок: 1-2 зубчик
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Масло растительное: небольшое количество, (для смазывания формы)
Инструкция
- Молодые баклажаны нарезаем кольцами. Складываем их в миску и заливаем подсоленной водой. Оставляем на 20 минут.
- Откидываем баклажаны на дуршлаг и просушиваем.
- Нарезаем петрушку мелко и измельчаем чеснок. Добавляем эти ингредиенты в сметану. Приправляем солью и перцем. Перемешиваем.
- Форму застелить фольгой и немного смазать растительным маслом.
- Выкладываем баклажаны плотно друг к другу.
- Заливаем все сметанным соусом и посыпаем сверху тертым сыром.
- Запекаем в духовке при температуре 180C в течение 20 минут.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Кулинарушка
0 комментариев