Блины Картофельные - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1267
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 40 минут
Блины из сырого картофеля. Необычные и необыкновенно вкусные, ароматные, сытные блинчики. Выглядят как обычные, а по вкусу получаются нечто среднее между драниками и блинами.
Ингредиенты
- Картофель: 300 граммов, (3 шт.)
- Мука: 120 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Яйца куриные: 1 штука
- Молоко: 100 миллилитров
- Вода: 100 миллилитров, (кипяток)
- Масло растительное: 2 столовые ложки
- Соль: 1/2 чайная ложка
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- Картофель сырой нарезаем на части, выкладываем в миску. Добавляем лук, чеснок. Измельчаем все блендером.
- Разбиваем яйцо, вливаем молоко, кладем соль, перемешиваем все.
- Добавляем просеянную муку, перемешиваем.
- Вливаем кипяток, перемешиваем.
- Добавляем растительное масло и перемешиваем. Тесто готово.
- Обжариваем блины как обычные, с двух сторон до золотистой корочки.
- Подаем со сметаной или любимым соусом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Калнина Наталья
0 комментариев