Блюдо из фарша и картофеля - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 12618
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 25 минут
Очень вкусное блюдо из фарша и картофеля! Еще не нашлось никого, кому бы это не понравилось))
*** Размер формы, используемой в рецепте 32х22 см
*** Размер формы, используемой в рецепте 32х22 см
Ингредиенты
- Картофель: 800 граммов
- Фарш свиной: 500 граммов, (или говяжий)
- Лук репчатый: 1 штука
- Яйца куриные: 1 штука
- Чеснок: 2 зубчика
- Сыр: 100 граммов
- Перец черный: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Сметана: 1 стакан
- Грибы: 150 граммов
Инструкция
- Объединяем вместе мясной фарш, грибы (слегка обжаренные), соль, перец, перемешиваем.
- Смазываем форму маслом. Выкладываем первым слоем нарезанный картофель, равномерно распределяем. Посыпаем солью.
- Вторым слоем выкладываем лук.
- Далее выкладываем мясо с грибами.
- Далее - тертый сыр (не весь).
- Затем снова выкладываем нарезанный картофель. Посыпаем солью.
- Взбиваем сметану с яйцом в миске. Добавляем соль, перец, чеснок. Перемешиваем.
- Покрываем верхний слой смесью из сметаны и яйца.
- Запекаем 40 минут при температуре 180C.
- Вытаскиваем форму из духовки и посыпаем сверху оставшимся сыром. Запекаем ещё 10-15 минут при 180C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев