Блюдо из молодой капусты - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 4196
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Пока стоит сезон молодой капусты, готовь ЭТО каждый день! Быстрое вкусное блюдо из молодой капусты. Капустные конвертики или шницели с начинкой!
*Еще варианты начинок: жареные грибы с сыром, колбаса, ветчина, сыр мягкий и т. д.
*Еще варианты начинок: жареные грибы с сыром, колбаса, ветчина, сыр мягкий и т. д.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная: 1 штука, (молодая)
- Сыр: 200 граммов
- Сухари панировочные: по мере необходимости
- Мука: по мере необходимости
- Яйца куриные: 2 штуки
- Молоко: 50 миллилитров
- Соль: 1 щепотка
- Масло растительное: небольшое количество
Инструкция
- Отрезаем кочерыжку у молодой капусты
- Кладем кочан на тарелку. Нагреваем в микроволновке 5-7 минут на максимальной мощности.
- Срываем листья капусты, разворачиваем. Если плохо отстают листочки, готовим капусту в микроволновке еще 2-3 минуты. Можно так же просто отварить капусту до мягкости.
- Срезаем с листьев все утолщения.
- Нарезаем сыр пластинками.
- Кладем сыр на лист капусты и заворачиваем.
- Соединяем яйца и молоко в миске, солим и взбиваем.
- Обваливаем конверты в муке, окунаем во взбитые яйца и обваливаем затем в панировочных сухарях.
- Обжариваем с двух сторон до румяного цвета.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев