Борщевая Заправка На Зиму - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2178
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 10 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Заправку очень легко готовить, а зимой вы себе будете очень благодарны. Теперь варить борщ вообще не проблема.
Ингредиенты
- Свекла: 3 штуки
- Помидоры: 5 штук
- Морковь: 2 штуки
- Масло растительное: 125 миллилитров
- Соль: 0,5 столовых ложек
- Лук репчатый: 1 штука
- Перец болгарский: 1 штука
- Уксус: 50 миллилитров, (9%)
- Чеснок: 3 зубчика
Инструкция
- Делаем на помидорах надрез крест на крест. Заливаем их кипятком, оставляем на 2 минуты. Затем снимаем шкурку. Разрезаем и удаляем серединку.
- Измельчаем помидоры в блендере.
- Нарезаем морковь на кусочки, измельчаем со сладким перцем в блендере. Так же измельчаем свеклу в блендере.
- Измельчаем лук и чеснок.
- Отправляем измельченные овощи в чашу мультиварки, перемешиваем. Добавляем соль, подсолнечное масло. Перемешиваем.
- Отправляем чашу в мультиварку. Устанавливаем программу тушение и устанавливаем 40 минут.
- За 5 минут до готовности добавляем уксус и перемешиваем.
- Разливаем по банкам
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Матвей
0 комментариев