Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Булочки со шпинатом и сыром - Видео-рецепт
 

Булочки со шпинатом и сыром - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 2 часа 0 минут

Ингредиенты

  • Мука: 550 граммов, (ТЕСТО)
  • Сахар: 40 граммов, (ТЕСТО)
  • Соль: 7 граммов, (ТЕСТО)
  • желток куриного яйца: 2 штуки, (ТЕСТО)
  • Масло сливочное: 50 граммов, (ТЕСТО)
  • Дрожжи сухие: 15 граммов, (ТЕСТО)
  • Молоко: 300 миллилитров, (ТЕСТО)
  • Лук репчатый: 2-3 штуки, (НАЧИНКА)
  • Шпинат: 300-400 граммов, (НАЧИНКА)
  • Моцарелла: по вкусу, (НАЧИНКА)
  • Соль: по вкусу, (НАЧИНКА)
  • Перец черный: по вкусу, (НАЧИНКА)

Инструкция

  • (ТЕСТО) Просеиваем муку. Отправляем в дежу миксера, сверху дрожжи, соль, сахар. Греем молоко со сливочным маслом, чтобы теплое было. Желтки перемешиваем с молоком и наливаем на муку. Замешиваем тесто. Ставим на расстойку.
  • (НАЧИНКА) Шпинат поджариваем на сковороде несколько минут. Добавляем в него хорошо обжаренный лук. Остужаем.
  • (СБОРКА) Раскатываем тесто толщиной примерно 3 мм. Раскидываем начинку по всему пласту. Заворачиваем в рулет, нарезаем примерно на 12 частей. Выкладываем на противень и на расстойку. Выпекаем при 180°С до золотистого цвета, предварительно смазав желтком.
Категория блюда: Выпечка
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Alex&Milana

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.