Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Булочки сырные с зеленью - Видео-рецепт
 

Булочки сырные с зеленью - Видео-рецепт

2
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 2 часа 45 минут
Очень вкусные сырные булочки с зеленью и чесноком. Простая сытная несладкая выпечка с начинкой.

Ингредиенты

  • Вода: 200 миллилитров
  • Сахар: 1 чайная ложка
  • Соль: 1 чайная ложка
  • Дрожжи сухие: 1,5 чайная ложка
  • Масло растительное: 3-5 столовые ложки
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Сыр: 150 граммов, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
  • Масло сливочное: 70 граммов, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
  • Петрушка: небольшое количество, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
  • Чеснок: 2-3 зубчика, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
  • Соль: по вкусу, (ДЛЯ НАЧИНКИ)
  • Перец черный: по вкусу, (ДЛЯ НАЧИНКИ)

Инструкция

  • В миску наливаем стакан воды, 1,5 ч. л. сухих дрожжей, добавляем 1 ч. л. соли, 1 ч. л. сахара, 3 ст. л. растительного масла. Перемешиваем.
  • Добавляем 1 яйцо и перемешиваем.
  • Просеиваем в миску 400 г. муки и замешиваем тесто.
  • Рабочую поверхность посыпаем мукой, выкладываем тесто и аккуратно его раскатываем в пласт толщиной до 1 см.
  • Растапливаем сливочное масло в микроволновке, добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем.
  • Смазываем поверхность теста этой смесью.
  • Выкладываем тертый сыр, солим и перчим.
  • Сверху посыпаем рубленной зеленью петрушки.
  • Края теста придавливаем пальцами и смазываем водой.
  • Сворачиваем тесто в рулет и нарезаем на кусочки 3-4 см.
  • Застилаем противень пергаментной бумагой, выкладываем кусочки теста с начинкой. Оставляем в теплом месте на 20-30 минут.
  • Смазываем сливочным маслом и выпекаем 20-25 минут при температуре 200C.
  • В конце приготовления можно посыпать сверху сыром.
  • Миску смазываем растительным маслом. Кладем тесто в миску и накрываем полиэтиленовой пленкой. Оставляем в теплом месте на 1-1,5 часа.
Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.