Быстрые пирожки на скорую руку в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1557
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 3 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Быстрые простые пирожки на скорую руку.Пирожки из творожно-картофельного теста с капустой.
В пирожки можно положить любую начинку — яйца с луком, картошку, рыбу, мясо, рис с яйцом. А также, можно сделать сладкие пирожки, добавив 100 г сахара и ванильный сахар. Пирожки можно жарить на сковороде.
В пирожки можно положить любую начинку — яйца с луком, картошку, рыбу, мясо, рис с яйцом. А также, можно сделать сладкие пирожки, добавив 100 г сахара и ванильный сахар. Пирожки можно жарить на сковороде.
Ингредиенты
- Мука: 300 граммов
- Творог: 150 граммов
- Картофель: 3 штуки
- Яйца куриные: 1 штука
- Сода пищевая: 0,5 чайных ложек
- Соль: 1 чайная ложка
- Капуста белокочанная: 0,5 штук, (НАЧИНКА)
- Морковь: 1 штука, (НАЧИНКА)
- Соль: по вкусу, (НАЧИНКА)
- Перец черный: по вкусу, (НАЧИНКА)
- желток куриного яйца: 1 штука, (ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПИРОЖКОВ)
- Масло растительное: 1 столовая ложка, (ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ ПИРОЖКОВ)
Инструкция
- Картофель отварить в мундире, очистить и измельчить до состояния пюре.
- К творогу добавить яйцо и измельчить при помощи блендера.
- Добавляем к творогу - соду, соль и картофель, перемешиваем до однородности.
- Просеиваем муку в смесь и перемешиваем ложкой, затем руками.
- Доску смазываем растительным маслом и вымешиваем тесто на ней.
- Заворачиваем тесто в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.
- Готовим начинку для пирожков из моркови, капусты, соли и перца.
- Делим тесто на 16-18 частей.
- Каждый кусочек теста разминаем руками, выкладываем в середину начинку, защипываем.
- Выкладываем пирожки на противень, смазываем желтком.
- Выпекаем 30 минут до румяности при температуре 190C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев