Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Быстрый шоколадный пирог к чаю - Видео-рецепт
 

Быстрый шоколадный пирог к чаю - Видео-рецепт

1
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 8 порций
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Ничего проще и бюджетнее я еще не готовила! Впервые делаю шоколадный пирог Crazy Cake. Сумасшедший пирог – это пирог американской кухни, рецепт которого появился во времена дефицита. Готовится буквально из ничего, без использования яиц и молочных продуктов. Прекрасно подходит в качестве десерта во время поста. Получается влажный шоколадный пирог, который можно разрезать на несколько коржей и смазать вареньем или кремом, или же покрыть сверху глазурью и подавать как пирог.

*Форма диаметром 21 см

Ингредиенты

  • Вода: 240 граммов, (комнатной температуры) (сок, кофе, чай, молоко)
  • Мука: 210 граммов
  • Масло растительное: 75 граммов, (рафинированное)
  • Какао порошок: 35 граммов
  • Сахар: 180 граммов
  • Ванильный сахар: 20 граммов
  • Соль: 0,5 чайных ложек
  • Разрыхлитель: 10 граммов
  • Какао порошок: 3 столовые ложки, (ГЛАЗУРЬ)
  • сахарная пудра: 3 столовые ложки, (ГЛАЗУРЬ)
  • Крахмал картофельный: 1 столовая ложка, (ГЛАЗУРЬ)
  • Вода: по мере необходимости, (до желаемой густоты) (ледяная) (ГЛАЗУРЬ)
  • Стружка кокосовая: 30-40 граммов, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)

Инструкция

  • 1. Просеять муку, какао и разрыхлитель. Добавить соль, сахар и ванильный сахар.
  • 2. Добавить воду и растительное масло, все перемешать до однородности.
  • 3. Выпекать в заранее прогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.
  • 4. Для глазури просеять какао, сахарную пудру и крахмал. Постепенно добавляем ледяную воду до получения желаемой консистенции.
  • 5. Покрываем сверху остывший пирог глазурью и украшаем кокосовой стружкой.
Категория блюда: Пироги
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: FooDee

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


1 комментарий

avatar
Надо сделать
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.