Чизкейк тропический манго - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1750
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 12 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Ингредиенты
- Яйца куриные: 4 штуки, (ЧИЗКЕЙК)
- Сливочный сыр: 550 граммов, (ЧИЗКЕЙК)
- Сахар: 100 граммов, (ЧИЗКЕЙК)
- Ванильный экстракт: небольшое количество, (ЧИЗКЕЙК)
- Сливки 35%: 150 миллилитров, (ЧИЗКЕЙК)
- Печенье: 130 граммов, (ЧИЗКЕЙК)
- Масло сливочное: 50 граммов, (ЧИЗКЕЙК)
- Желатин: 4 грамма, (ТРОПИЧЕСКАЯ ПРОСЛОЙКА)
- Манго: по вкусу, (кусочками) (ТРОПИЧЕСКАЯ ПРОСЛОЙКА)
- Маракуйя: по вкусу, (пюре) + пюре манго (ТРОПИЧЕСКАЯ ПРОСЛОЙКА)
- Сахар: по вкусу, (ТРОПИЧЕСКАЯ ПРОСЛОЙКА)
Инструкция
- (ЧИЗКЕЙК) Печенье пробить в измельчителе, добавить растопленное сливочное масло. Распределить по дну формы диаметром 22 см и заморозить.
- Все ингредиенты поочередно соединить и взбить миксером или венчиком. Налить на подмороженную основу и отправить в духовку выпекать ся при 170˚С до готовности.
- (ПРОСЛОЙКА ТРОПИЧЕСКАЯ) Пюре манго и маракуйи довести до кипения с сахаром, ввести желатин и распустить его.
- Налить на остывший чизкейк и отправить в холодильник.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alex&Milana
0 комментариев