Десерт из Творожного теста с клубникой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2500
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 2 часа 0 минут
Простой и очень вкусный ДЕСЕРТ из творожного теста с клубникой. Можно готовить с любыми ягодами и фруктами. Всегда ВКУСНО!
Ингредиенты
- Творог: 200 граммов, (любой жирности)
- Масло сливочное: 200 граммов
- Мука: 350-380 граммов, (просеянная)
- Яйца куриные: 1 штука
- Сахар: 2 столовые ложки
- Соль: 1 щепотка
- Клубника: по вкусу, (можно любые ягоды или фрукты) (НАЧИНКА)
- Крахмал картофельный: по мере необходимости, (НАЧИНКА)
- Сахар: по вкусу, (НАЧИНКА)
- сахарная пудра: по вкусу, (ПОСЫПКА)
Инструкция
- Измельчаем творог в блендере. Выкладываем в миску.
- Добавляем яйцо, перемешиваем.
- Добавляем сахар и соль, перемешиваем.
- В муку кладем сливочное масло, перемешиваем рукой в крошку.
- Добавляем смесь из муки и сливочного масла в творожную смесь, перемешиваем. Замешиваем тесто.
- Убираем тесто в холодильник на 1 час.
- Разделяем тесто на 8 частей.
- Раскатываем каждую часть в лепешку. В центр кладем крахмал и кусочки клубники. Посыпаем сверху сахаром. Заворачиваем края (см. видео) к центру но не до конца.
- Выкладываем на противень.
- Запекаем 25-30 минут при температуре 180C.
- Посыпаем сахарной пудрой и подаем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев