Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Фаршированный картофель грибами с сырной корочкой в духовке - Видео-рецепт
 

Фаршированный картофель грибами с сырной корочкой в духовке - Видео-рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 911
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
Фаршированный картофель грибами с сырной корочкой в духовке — старый простой рецепт на все случаи жизни. Простое Горячее Блюдо на праздничный стол.

Ингредиенты

  • Картофель: 1 килограмм
  • Грибы: 350 граммов
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Сметана: 4 столовые ложки
  • Сыр: 150-180 граммов
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу
  • Масло сливочное: 30 граммов

Инструкция

  • Отвариваем картофель в мундире до готовности.
  • Мелко нарезаем шампиньоны.
  • Нагреваем на сковороде сливочное масло. Обжариваем грибы, помешивая - 3-4 минуты.
  • Нарезаем мелко лук.
  • Добавляем к грибам лук. На среднем огне обжариваем до готовности лука.
  • Очищаем картофель от кожуры. Разрезаем каждый картофель пополам. При помощи ложки выбираем мякоть с каждой половинки, чтобы получились лодочки.
  • Остывшие грибы выкладываем в миску, добавляем нарезанную мякоть картошки (которую мы выбирали), добавляем соль и перец по вкусу, сметану, хорошо перемешиваем.
  • Заполняем картофельные лодочки начинкой. Выкладываем в форму, смазанную растительным маслом. Сверху посыпаем тертым сыром.
  • Отправляем в духовку минут на 20 - температура 200C.
  • Подаем блюдо в горячем виде.
Категория блюда: Блюда из овощей
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вика-Простые Рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.