Горячий закусочный дип - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 726
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Фантастически вкусный и сытный дип заставит на время забыть о существовании другой еды!
Ингредиенты
- Масло растительное: по мере необходимости, (ДЛЯ ЖАРКИ)
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 2-3 зубчика
- Фарш говяжий: 450 граммов, (или куриный/свиной)
- Помидоры: 300 граммов, (в собственном соку)
- бульон куриный: 125 миллилитров
- Брокколи: 100 граммов, (или по вкусу)
- Шпинат: 1 горсть
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Сливочный сыр: 220 граммов
- Пармезан: 50 граммов
- Моцарелла: 150 граммов
Инструкция
- Обжариваем измельченные лук с чесноком до мягкости.
- Добавляем фарш и жарим до полуготовности.
- Добавляем помидоры, бульон и тушим почти до полного испарения жидкости.
- Добавляем шпинат, мелкие соцветия брокколи, приправляем, перемешиваем и готовим несколько минут.
- Добавляем сливочный сыр, тертый пармезан и готовим до их растворения.
- Снимаем с огня, перекладываем в форму и посыпаем тертой моцареллой.
- Убираем под раскаленный гриль на 15-20 минут.
- Подаем с крекерами.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Рецепты Bon Appetit
0 комментариев