Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Хачапури на сковороде - Видео-рецепт
 

Хачапури на сковороде - Видео-рецепт

1
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Вкуснейшие лепешечки с адыгейским сыром.

Ингредиенты

  • Сыр: 400 граммов, (адыгейский)
  • Мука: 250 граммов, (просеянная!)
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Сметана: 200 граммов, (20%)
  • Соль: 0,5 чайных ложек
  • Масло растительное: 2 столовые ложки
  • Масло сливочное: 50 граммов

Инструкция

  • Объединяем в миске муку, яичный белок, соль, растительное масло, сметану и перемешиваем. Замешиваем тесто. Оставляем на 30 минут.
  • Натираем сыр или разминаем его вилкой. Добавляем к сыру желток, растопленное сливочное масло, перемешиваем.
  • Разрезаем тесто на части, раскатываем каждую, выкладываем сырную начинку. Заворачиваем. Снова аккуратно раскатываем, чтобы получилась лепешка.
  • Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Накрываем сковороду крышкой после того как перевернете лепешку.
Категория блюда: Супы
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вкусная минутка

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.