Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Хот-доги с луковыми кольцами и сыром - Видео-рецепт
 

Хот-доги с луковыми кольцами и сыром - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 341
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 20 минут
Пышные хот-доги с майонезно-горчичным соусом и хрустящими луковыми кольцами. Простой рецепт вкусного перекуса!

Ингредиенты

  • Булочки для хот-догов: 2 штуки, (с кунжутом)
  • сосиски: 2 штуки
  • Сыр: 100 граммов
  • маринованные огурцы: 60 граммов
  • Лук репчатый: 100 граммов
  • Яйца куриные: 2 штуки
  • мука пшеничная: 100 граммов, + для панировки
  • Сметана: 75 миллилитров, (20%)
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу
  • Масло растительное: по мере необходимости, (ДЛЯ ФРИТЮРА)
  • Майонез: 100 граммов, (ДЛЯ СОУСА)
  • Лимоны: 1/2 штука, (сок и цедра) (ДЛЯ СОУСА)
  • Горчица: 1 чайная ложка, (ДЛЯ СОУСА)
  • Чеснок: по вкусу, (измельчить) (ДЛЯ СОУСА)
  • Прованские травы: 1 чайная ложка, (ДЛЯ СОУСА)

Инструкция

  • Смешиваем все компоненты для соуса.
  • Нарезанный кольцами лук панируем в муке и стряхиваем излишки.
  • Взбиваем яйца с солью, перцем, сметаной и мукой.
  • Обмакиваем лук в кляр.
  • Жарим до золотистого цвета во фритюре.
  • Выкладываем лук на бумажные полотенца.
  • Обжариваем сосиски до румяной корочки.
  • Подрумяниваем булочки.
  • Помещаем на каждую булочку ломтики сыра и запекаем/подогреваем до момента его расплавления.
  • Добавляем соус, сосиски, колечки огурцов, соус и луковые кольца.
  • Подаем.
Категория блюда: Закуски
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты Bon Appetit

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


1 комментарий

avatar
Блин, отлично снято! Красиво и понятно!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.