Хрустящий салат на любой праздник - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1241
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 35 минут
Салат «Хрустящий» с курицей и сухариками без майонеза! Праздничный, простой, свежий, легкий салат -похож на цезарь, но намного проще, а по вкусу обалденный! Новогодний стол.
Ингредиенты
- куриное филе: 300 граммов
- Огурцы: 1 штука
- Сыр: 150 граммов, (натереть)
- Батон: 200 граммов
- Лук репчатый красный: 1/2 штука
- Лук репчатый: 1/2 штука
- Салат листовой: небольшое количество
- Масло растительное: 4 столовые ложки, без запаха (с оливковым вкуснее)
- Чеснок: 2 зубчика
- Лимонный сок: 1/2 штука
- Специи пряности и приправы: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Масло растительное: небольшое количество, (для обжаривания куриного филе)
Инструкция
- Посыпаем куриные грудки приправами (например хмели-сунели).
- Обжариваем курицу до готовности с двух сторон.
- Перекладываем на тарелку и остужаем.
- У ломтиков батона обрезаем корочки и нарезаем мякиш кубиками.
- Смазываем противень растительным маслом. Обжариваем (периодически переворачивая) кусочки хлеба при температуре 150C до румяного цвета.
- Лук нарезаем тонкими полосками.
- Нарезаем остывшее мясо на кусочки.
- Нарезаем соломкой свежий огурец.
- В миску кладем мясо, огурец, лук, кусочки салата листового, остывшие сухари, тертый сыр,
- Готовим заправку. Соединяем вместе растительное масло, измельченный чеснок, лимонный сок, щепотку соли, черный перец. Перемешиваем.
- Заправляем заправкой наш салат, перемешиваем.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев