Идеальное тесто для тартов - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 8542
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 15 порций
- Время приготовления: 2 часа 0 минут
Ингредиенты
- Масло сливочное: 150 граммов
- сахарная пудра: 95 граммов
- Мука: 30 граммов, (миндальная мука)
- Соль: по вкусу
- Яйца куриные: 58 граммов
- мука пшеничная: 250 граммов
Инструкция
- Сахарную пудру, холодное сливочное масло, миндальную муку, соль перемешиваем насадкой лопата минуту. Вводим пшеничную муку, перемешиваем. Вводим яйца.
- Тесто раскатываем между двумя листами пергамента, охлаждаем.
- Вырезаем кольцом 8 см тесто, делаем борт. Убираем формочку в холод на 2-3 часа.
- Выпекаем при 160°С до золотистого состояния.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Alex&Milana
0 комментариев