Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Кабачковый Крамбл - запеканка из кабачков - Видео-рецепт
 

Кабачковый Крамбл - запеканка из кабачков - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут
Вкуснейшая запеканка из кабачков — кабачковый крамбл. Легкое, вкусное простое и по-настоящему летнее блюдо. Рекомендуем удвоить количество продуктов для приготовления штрейзеля (кондитерской крошки). Размер формы 18/18 см. Крамбл можно готовить в порционных формочках.

Ингредиенты

  • Сыр: 50 граммов, (кондитерская крошка Штрейзель)
  • Мука: 50 граммов, (кондитерская крошка Штрейзель)
  • Масло сливочное: 50 граммов, (кондитерская крошка Штрейзель)
  • Соль: по мере необходимости, (кондитерская крошка Штрейзель)
  • Кабачок: 2-3 штуки
  • Лук репчатый: 1 штука
  • Чеснок: 3 зубчика
  • Сметана: 3 столовые ложки
  • Масло растительное: 4 столовые ложки
  • Соль: по вкусу
  • Специи пряности и приправы: по вкусу

Инструкция

  • Нарезаем лук и рубим чеснок.
  • Молодые кабачки нарезаем кубиками.
  • На растительном масле обжариваем лук и чеснок до мягкости.
  • Добавляем нарезанные кубиками кабачки и при постоянном помешивании готовим минут 10 на небольшом огне.
  • Приправляем солью. Добавляем любимые приправы.
  • Пока тушатся овощи, готовим Штрейзель. Натираем на мелкой терке сыр.
  • Добавляем к сыру муку и холодное сливочное масло. Перетираем в крошку. Убираем в морозилку на 5-10 минут.
  • Выкладываем в форму остывшие овощи, смазываем их сметаной. Посыпаем рубленной зеленью. Сверху посыпаем Штрейзелем.
  • Запекаем минут 20 при температуре 180C до золотистого цвета.
  • Даем остыть и подаем.
Категория блюда: Блюда
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.