Как приготовить куриный бульон с лапшой - видео рецепт

Ингредиенты

Готовим бульон из курицы: - курицу порезать на части - промыть - замочить в холодной воде на 1 час - воду заменить, поставить варить курицу на медленный огонь - перед закипанием бульона собрать всю пену - посолить бульон (1 ч.л. без верха) - добавить душистый перец и лавровый лист - бульон будет прозрачней при варке на медленном огне - варить 1,5-2 часа
К бульону очень хорошо подать лапшу: Понадобится: 1 л воды, 300 г лапши (на 2 человека) - в воду насыпать 1 ч.л. соли, закипятить - в кипящую воду всыпать лапшу - перемешать - с момента закипания варить 3 минуты - подготовить небольшой кусочек масла - готовую лапшу отцедить и добавить масло - перемешать - подать с бульоном и кусочком отварного мяса
Приятного аппетита!

Категория блюда: Супы
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Как Приготовить

Понравился пост? Поделись с друзьями: