Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Картофельные лепешки - Видео-рецепт
 

Картофельные лепешки - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 328
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 5 порций
  • Время приготовления: 40 минут
Картофельные лепешки на сухой сковороде. Готовятся такие лепешки проще простого, а получаются очень вкусными и нежными. Приготовьте, и они обязательно станут одним из любимых блюд в вашей семье.

Ингредиенты

  • Картофель: 500 граммов
  • Мука: 130 граммов
  • Соль: 1/2 чайная ложка

Инструкция

  • Чистим картофель, отвариваем в воде с солью до готовности.
  • Сливаем воду, разминаем картофель. Даем остыть.
  • Добавляем в картофель соль, постепенно добавляем муку. перемешиваем. Замешиваем тесто.
  • Тесто делим на 12 частей. Из каждой части формируем шарик. Оставляем тесто отдохнуть минут на 10-15.
  • Раскатываем лепешки (толщина лепешек должна быть 1-2 мм, диаметр - 18 см.).
  • Обжариваем лепешки на сухой хорошо разогретой сковороде с двух сторон (примерно по 1-2 минуты) до появления коричневых пятен на среднем огне.
  • По желанию можно смазать лепешки сливочным маслом когда они ещё горячие.
Категория блюда: Изделия из теста
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Калнина Наталья

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.