Кокосовый пирог - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1091
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 45 минут
Кокосовый простой пирог с повидлом. Быстрый легкий рецепт без миксера.
Для прослойки можно добавить яблочное повидло, вишневое повидло, джем.
А также можно прослоить сметанным кремом или заварным кремом. Сверху пирог можно посыпать кокосовой стружкой.
Для прослойки можно добавить яблочное повидло, вишневое повидло, джем.
А также можно прослоить сметанным кремом или заварным кремом. Сверху пирог можно посыпать кокосовой стружкой.
Ингредиенты
- Мука: 60 граммов
- Масло сливочное: 100 граммов
- Стружка кокосовая: 80 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сахар: 70 граммов
- Джем: 150 граммов, (или повидло)
- Разрыхлитель: 1,5 чайная ложка
- Ванильный сахар: 1 пакетик
- Темный шоколад: 30 граммов, (для украшения)
Инструкция
- Соединяем в миске мягкое сливочное масло и сахар, растираем вилкой.
- Добавляем яйца и перемешиваем.
- Просеиваем в смесь муку, добавляем кокосовую стружку, разрыхлитель, ванильный сахар, все перемешиваем.
- Выкладываем тесто в форму (18 на 18 см.), застеленную пергаментом.
- Выпекаем пирог минут 20 при температуре 180C.
- Подаем намазав кусочки повидлом или джемом. По желанию можно сверху полить кусочки растопленным шоколадом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев