Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Колбаса Домашняя - Видео-рецепт
 

Колбаса Домашняя - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1757
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 30 минут
Домашняя колбаса, рецепт без оболочки-в фольге.

Ингредиенты

  • Свинина: 1 килограмм, (мякоть свинины)
  • Сало: 500 граммов, (сало с прослойками)
  • Перец черный: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Чеснок: 5-6 зубчиков
  • Вода: 50 миллилитров, (холодная)
  • Мёд: 1 столовая ложка

Инструкция

  • Нарезаем мясо и сало маленькими кубиками.
  • Добавляем к мясу измельченный чеснок, соль и перец. Добавляем немного холодной воды и хорошо перемешиваем.
  • Разрезаем фольгу на куски 30 см. Слегка смазываем растительным маслом.
  • Фарш выкладываем на фольгу и заворачиваем. Плотно закрываем края.
  • Выкладываем колбаски на противень.
  • Отправляем в духовку на 1 час (готовим при температуре 200C).
  • Мед смешиваем с водой.
  • Освобождаем немного от фольги колбаски. Смазываем их смесью из меда и воды.
  • Ставим в духовку ещё на 10 минут, чтобы подрумянились.
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.