Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Крабовые котлетки со сладким горчичным соусом - пошаговый рецепт
 

Крабовые котлетки со сладким горчичным соусом - пошаговый рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 1786
Крабовые котлетки со сладким горчичным соусом - пошаговый рецепт
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 3 порции
  • Время приготовления: 1 час 0 минут

Ингредиенты

  • Крабовое мясо: 450 граммов
  • Кинза: 60 граммов, нарезать
  • Сухари панировочные: 180 граммов, (хлебные крошки)
  • молоко кокосовое: 100 миллилитров
  • Яйца куриные: 1 штука
  • Имбирь маринованный красный: 2 столовые ложки, нарезать
  • соус чили: 2 столовые ложки
  • Соль: 1/4 чайная ложка
  • Майонез: 100 граммов, (ДЛЯ СОУСА)
  • сок имбиря: 60 миллилитров, (ДЛЯ СОУСА)
  • Горчица: 50 граммов, (дижонская) (ДЛЯ СОУСА)
  • Масло канола: 60 миллилитров, (ДЛЯ СОУСА)
  • Сахар: 2 столовые ложки, (ДЛЯ СОУСА)
  • Масло кунжутное: 2 чайные ложки, (ДЛЯ СОУСА)
  • Соль: 1/2 чайная ложка, (ДЛЯ СОУСА)

Инструкция

  • 1. В миске смешиваем вместе яйцо и кокосовое молоко и взбиваем.
  • 2. Добавляем кинзу, маринованный имбирь, соус чили, соль, мясо краба и хорошо перемешиваем.
  • 3. Затем добавляем сухари панировочные и хорошо перемешиваем.
  • 4. Формируем из крабовой смеси котлетки небольшого размера.
  • 5. В сковороду добавляем растительное масло, нагреваем на среднем огне. Обжариваем котлетки партиями с двух сторон до золотисто-коричневого цвета. Переносим котлеты на противень.
  • 6. Нагреваем духовку до 180 °C, запекаем в течение 5-8 минут до полной готовности.
  • 7. В блендере смешиваем вместе все ингредиенты соуса, взбиваем. Подаем с соусом.
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: daydaycook

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.