Красивый закусочный торт Наполеон - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2784
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 27 часов 0 минут
Этот красивый закусочный тортик украсит не только новогодний вечер, но и любой другой праздник в вашем доме!
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто: 800 граммов
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 2 штуки
- Грибы: 300 граммов, (маринованные)
- Ветчина: 150 граммов
- Сыр: 100 граммов
- Морковь: 2-3 штуки
- Лук репчатый: 2 штуки
- Чеснок: 1 зубчик
- Майонез: 400 граммов
- Сыр плавленый: 200 граммов, + 150 г для крема на вверх торта
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости, (для жарки)
- Колбаса копченая: небольшое количество, (для украшения)
- Сыр: небольшое количество, (для украшения)
- Маслины без косточек: небольшое количество, (для украшения)
- Зелень и травы: небольшое количество, (для украшения)
Инструкция
- Слоеное тесто разморозить. Разделить на пять равных частей. Затем раскатать каждый кусочек в пласт, чтобы получились ровные коржи. Обвести ножом, положив сверху тарелку диаметром 22-25 см. Не забудьте потыкать коржи вилкой, чтобы не вздувались. Печь коржи примерно 8-10 минут в разогретой до 220 С духовке.
- Яйца и сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный зубок чеснока, плюс майонез, перемешать и выложить на первый корж. Накрыть вторым.
- Ветчину нарезать маленькими кубиками. Зелень мелко порубить и добавить к ветчине. Положить плавленный сыр, добавить черный перец, плавленный сыр, перемешать и выложить на второй корж.
- Маринованные грибочки мелко нарезать, добавить майонез и перемешать - выложить на корж.
- Нарезанный кубиками лук и натертую морковь обжарить на растительном масле до готовности. Остудить, добавить плавленный сыр, перец, перемешать и выложить на тортик.
- Положить последний корж. Накрыть пленкой, слегка придавив руками. Поставить в холодильник на 2-3 часа.
- В плавленный сыр добавить майонез и перемешать.
- Полученным "кремом" обмазать вверх и бока торта. Отправить опять в холодильник на сутки.
- Перед подачей украсить "розами"из копченой колбасы, вокруг выложить зелень укропа. Положить оливки по кругу и сырные "конвертики". Бока Наполеона обсыпать тертым сыром. А вообще, можно украсить по своему желанию.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев