Крем Ганаш для Украшения Торта - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 6484
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 25 минут
Ингредиенты
- Шоколад: 250 граммов
- Сливки 35%: 80 миллилитров
- Масло сливочное: 125 граммов
Инструкция
- В кастрюлю наливаем сливки. Ставим на огонь.
- Когда появятся пузырьки, добавляем шоколад. Растапливаем шоколад в сливках.
- Добавляем мягкое сливочное масло. Хорошо перемешиваем венчиком.
- Снимаем с огня. Даем постоять при комнатной температуре и остыть.
- Взбиваем крем миксером, чтобы он стал воздушным.
- Убираем крем в холодильник на 1 час.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Матвей
0 комментариев