Курица в апельсинах - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1387
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 5 порций
- Время приготовления: 3 часа 0 минут
Нежная, вкусная, очень очень мягкая курица в апельсиновом соусе, запеченная в духовке.
Ингредиенты
- Курица: 1,5 килограмм
- Апельсины: 4 штуки
- Соевый соус: 5-6 столовых ложек
- Мёд: 100 граммов
- Соль: 1 чайная ложка, (по вкусу)
- Прованские травы: по вкусу
- Куркума: по вкусу
- Перец красный молотый: по вкусу
- Чеснок: 3-4 зубчика
Инструкция
- Выжимаем сок из 3-х апельсинов (~150-200 мл.).
- Добавляем к соку соевый соус, жидкий мед, соль, прованские травы, красный перец и куркуму.
- Нарезаем чеснок пластинками и добавляем в маринад.
- Все хорошо перемешиваем.
- Выкладываем курицу в прямоугольную форму. Заливаем мясо маринадом. Накрываем форму фольгой. Маринуем курицу около 2 часов.
- Нарезаем апельсин кольцами и выкладываем на куски мяса.
- Запекаем мясо в духовке 45-55 минут при температуре 180C. Периодически поливаем курицу маринадом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев