Курица в сливочно-грибном соусе - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 718
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 50 минут
Курица в сливочно-грибном соусе
Ингредиенты
- Курица: 1 килограмм
- Сливки 35%: 1/2 стакан
- бульон куриный: 1 стакан
- Чеснок: 1 зубчик
- Тимьян: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Вино: 1/2 стакан, (белое, сухое)
- Горчица: 2 столовые ложки
- Грибы: 100-200 граммов
Инструкция
- Курицу разделать на порционные кусочки.
- В разогретом масле обжарить курицу до румяных бочков.
- Грибы нарезать.
- В масле от курицы обжарить грибы. Добавить чеснок. Влить вино, бульон и горчицу. После закипания влить сливки. Тушить минут 10. Посолить, поперчить.
- Курицу выложить в форму, залить соусом, посыпать тимьяном и запекать в разогретой до 180 градусов духовке около получаса.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Что-то вкусное
0 комментариев