Куриные наггетсы по-домашнему - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1519
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 30 минут
Сочные хрустящие куриные наггетсы как в McDonald’s.
Куриные кусочки можно предварительно замариновать на несколько часов. Маринад любой на Ваш вкус — из молока, кефира, соевого соуса, томата и так далее.
Жарить нужно в большом количестве растительного рафинированного масла.
Куриные кусочки можно предварительно замариновать на несколько часов. Маринад любой на Ваш вкус — из молока, кефира, соевого соуса, томата и так далее.
Жарить нужно в большом количестве растительного рафинированного масла.
Ингредиенты
- куриное филе: 1 килограмм
- Яйца куриные: 5 штук
- Мука: 100 граммов
- Сухари панировочные: 100-150 граммов
- Кукурузные хлопья: 100 граммов
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
- Масло растительное: по мере необходимости, (для жарки)
- Картофельные чипсы: 100 граммов
Инструкция
- Куриное филе нарезаем ломтиками (примерно 3-4 см.), приправляем солью и черным перцем. Перемешиваем.
- Первый вариант панировки - кукурузные хлопья измельчаем при помощи блендера. Добавляем панировочные сухари и куркуму (для цвета). Перемешиваем.
- Второй вариант панировки - картофельные чипсы измельчаем в блендере, смешиваем с панировочными сухарями.
- Разбиваем яйца в миску, добавляем соль, взбиваем. Кладем муку в миску.
- Обваливаем кусочки курицы в муке, окунаем во взбитые яйца, покрываем панировкой и выкладываем на тарелку.
- Обжариваем в большом количестве растительного масла до золотистой корочки.
- Выкладываем на бумажные полотенца.
- Подаем с кетчупом или другим соусом (на ваш вкус).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев