Куриные рулетики на сковороде (Видео-рецепт)
- написал: AlekseyOlkin
- 1780
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 45 минут
Куриные рулетики — нежные и сочные внутри с хрустящей корочкой с начинкой из масла и яиц.
Можно запечь эти рулетики в духовке или довести до готовности в сковороде под закрытой крышкой. А также, можно импровизировать с начинкой — сыр, грибы и т.д.
Можно запечь эти рулетики в духовке или довести до готовности в сковороде под закрытой крышкой. А также, можно импровизировать с начинкой — сыр, грибы и т.д.
Ингредиенты
- куриное филе: 4 штуки
- яйцо куриное вареное (вкрутую): 2 штуки
- Масло сливочное: 50 граммов
- Укроп: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Специи пряности и приправы: по вкусу
- Яйца куриные: 2 штуки, (ДЛЯ ПАНИРОВКИ
- Мука: небольшое количество, (ДЛЯ ПАНИРОВКИ
Инструкция
- Куриное филе промыть, обсушить, порезать примерно на одинаковые пластины.
- Накрыть пленкой, немного отбить. Посолить и посыпать приправами.
- На край филе кладем кусочек замороженного сливочное масла и 1/4 вареного яйца. Сверху кладем веточку укропа. Сворачиваем в рулетик.
- Отправляем все рулетики в морозилку на 30 минут.
- Взбиваем яйца в миске.
- Погружаем рулетики во взбитые яйца, обваливаем в муке.
- Обжариваем рулетики на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев