Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Квашеная капуста - Видео-рецепт
 

Квашеная капуста - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1523
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 50 минут
Очень вкусная квашеная капуста. Как у бабушки. Простой рецепт — как приготовить хрустящую квашеную капусту. Получается всегда!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная: 2 килограмма
  • Морковь: 1 штука
  • лист лавровый: 2 штуки
  • Перец черный горошком: небольшое количество, (а лучше смесь перцев)
  • Сахар: 2 чайные ложки
  • Соль: по вкусу

Инструкция

  • Шинкуем капусту.
  • Приправляем капусту солью и сахаром. Перемешиваем руками.
  • Натираем морковь и добавляем к капусте. Перемешиваем руками.
  • Добавляем нарезанный лавровый лист, перец, перемешиваем.
  • Кладем капусту в банку. Уплотняем.
  • Оставляем на столе на 36 часов. Затем ставим в холод на 3 суток.
Категория блюда: Блюда из овощей
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Вкусная минутка

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.