Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Лазанья овощная из лаваша (Видео-рецепт)
 

Лазанья овощная из лаваша (Видео-рецепт)

2
  • написал: AlekseyOlkin
  • 633
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
Простой и быстрый рецепт лазаньи с лавашом без мяса.

Размер формы 25\40

Ингредиенты

  • Баклажаны: 1 килограмм
  • Помидоры: 600 граммов
  • Лук репчатый: 2 штуки
  • Лаваш: 5 листов
  • Сыр: 200 граммов, (натереть)
  • Сыр плавленый: 3 штуки
  • Сметана: 0,5 литров
  • Соль: по вкусу
  • Перец черный: по вкусу
  • Масло растительное: по мере необходимости, (ДЛЯ ЖАРКИ)

Инструкция

  • Нарезаем баклажаны кубиками. Солим и оставляем на несколько минут.
  • Лук и помидоры нарезаем кубиками.
  • Обжариваем лук на растительном масле до полупрозрачности.
  • Пока готовится лук, промываем холодной водой баклажаны.
  • Выкладываем баклажаны к луку и готовим минут 5-7, периодически помешивая.
  • Добавляем помидоры, приправляем солью и добавляем ваши любимые специи (в рецепте - черный перец). Помешивая готовим 10-15 минут.
  • Нарезаем плавленные сырки кубиками, выкладываем в миску и нагреваем в микроволновой печи. Затем хорошо перемешиваем сырки до однородности. Добавляем сметану и опять хорошо перемешиваем.
  • Нарезаем листы лаваша по размеру формы. Смазываем форму растительным маслом, выкладываем первый лист. Затем баклажаны, соус и снова лаваш и т. д. Должно получится 4 слоя.
  • Последний лаваш смазываем растительным маслом и посыпаем тертым сыром.
  • Запекаем минут 20-30 при температуре 180C до румяного цвета.
Категория блюда: Блюда из овощей
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.