Малосольная красная рыба - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1491
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 72 часа 0 минут
В этом видео вы узнаете, как легко приготовить малосольную красную рыбу в домашних условиях.
Ингредиенты
- Рыба: 800 граммов, (красная. например форель)
- Вода: 1 литр
- Соль: 100 граммов
- Сахар: 2 столовые ложки
- лист лавровый: 2 штуки
- Перец: 2 чайные ложки, (смесь перцев)
- Гвоздика: 2 штуки
Инструкция
- Гвоздику, смесь перцев, лавровый лист, соль и сахар добавляем в кастрюлю с кипящей водой. Доводим до кипения и остужаем.
- Рыбу нарезаем на кусочки, укладываем их в форму.
- Заливаем рыбу жидкостью (Шаг 1), накрываем полиэтиленовой пленкой и ставим на трое суток в холодное место.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вкусная минутка
0 комментариев