Мясной пирог на картофельном тесте - Видео-рецепт
4
- написал: AlekseyOlkin
- 3082
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Вкусный рецепт мясного пирога на картофельном тесте в духовке.
Ингредиенты
- Мука: 200 граммов
- Масло сливочное: 80 граммов
- Картофель: 2 штуки, (средний)
- Фарш говяжий: 500 граммов
- Помидоры: 300 граммов
- сыр тёртый: 70 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Перец черный: по вкусу
Инструкция
- Отварить картофель до готовности.
- Сливаем воду и разминаем картофель в пюре.
- Добавляем в картофель сливочное масло, муку и соль. Замешиваем эластичное тесто (оно не должно липнуть к рукам).
- Обжариваем на растительном масле нарезанный лук до легкого золотистого цвета.
- Добавляем к луку фарш, обжариваем до полуготовности помешивая и разбивая комочки. Приправляем солью, перцем и по желанию любимые специи.
- Тесто аккуратно раскатываем, переносим в смазанную растительным маслом форму (диаметр формы 24 см.).
- Выкладываем начинку на тесто. Затем помидоры нарезанные дольками. Сверху посыпаем тертым сыром.
- Выпекаем в течение 40 минут при температуре 180C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты
0 комментариев