Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Мясной рулет с клюквой - Видео-рецепт
 

Мясной рулет с клюквой - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 976
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 4 порции
  • Время приготовления: 1 час 45 минут
Мясной рулет с клюквой и розмарином. Праздничное блюдо, которое и вкусом, и внешним видом может украсить любое торжество.

Ингредиенты

  • Свинина: 1 килограмм
  • Клюква: 100 граммов
  • Специи пряности и приправы: по вкусу
  • Соль: по вкусу
  • Сахар: 1 столовая ложка
  • Масло растительное: 2-3 столовые ложки
  • Розмарин: 5-10 граммов

Инструкция

  • Мясо промыть, обсушить. Делаем надрезы на куске мяса, как показано в видео.
  • Немного отбиваем мясо. Приправляем солью и черным перцем.
  • Выкладываем на мясо клюкву и посыпаем сахаром.
  • Сворачиваем в рулет и связываем нитками. Приправляем солью.
  • Наливаем в форму растительное масло. Выкладываем мясо. Кладем сверху веточки розмарина.
  • Накрываем фольгой и запекаем мясо в течение 1 часа при температуре 180C.
  • Затем снимаем фольгу и запекаем до румяного цвета, периодически поливаем мясо соком.
  • Подаем в горячем или в холодном виде.
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.