Мясные клубочки в слоеном тесте - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1944
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 50 минут
Вкуснейшие мясные клубочки в слоеном тесте — очень интересный рецепт.
Ингредиенты
- Фарш говяжий: 500 граммов
- желток куриного яйца: 1-2 штука
- Слоеное бездрожжевое тесто: 500 граммов
- Лук репчатый: 1 штука
- Чеснок: 1 зубчик
- Перец черный: по вкусу
- Соль: по вкусу
Инструкция
- Пропустите чеснок через чесночницу. Мелко порежьте лук. Добавьте лук и чеснок в фарш. Посолите его и поперчите.
- Сформируйте их фарша шарики.
- Раскатайте тесто; порежьте его на тонкие полоски (не больше 0,5 см шириной).
- Обмотайте шарики с фарша полосками теста (как клубочек ниток).
- Взбейте желтки; смажьте ими готовые шарики.
- Посыпьте противень мукой, затем выложите на него шарики и выпекайте при температуре 180 градусов 20-25 минут
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Люблю готовить
0 комментариев