Оладьи из Кабачков с Хрустящей Корочкой и Сочной Начинкой - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2099
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 35 минут
Оладьи чем-то напоминают даже деруны, обязательно готовьте такую вкусяшку.
Ингредиенты
- Кабачок: 400 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сыр: 200 граммов
- Мука: 3-5 столовые ложки
- Чеснок: 1-2 зубчик
- Соль: 0,5 чайных ложек
- Перец черный: по вкусу
- Сметана: по вкусу, (или майонез)
- Петрушка: по вкусу
Инструкция
- Натираем на терке кабачки.
- В яйца добавляем соль и перец, взбиваем. Добавляем в кабачки. Перемешиваем.
- Натираем сыр в кабачковую массу. Добавляем муку и перемешиваем.
- На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем кабачковую массу, формируем оладьи, обжариваем с двух сторон до золотистого цвета (на слабом огне).
- Мелко рубим петрушку.
- В сметану добавляем измельченный чеснок и петрушку. Перемешиваем.
- Подаем с соусом
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Ольга Матвей
0 комментариев