Печенье через мясорубку Маковые розочки - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2318
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Замечательное домашнее печенье через мясорубку «Маковые розочки». Попробуйте приготовить!
Ингредиенты
- Мука: 320 граммов
- Масло сливочное: 100 граммов
- Сахар: 100 граммов
- Яйца куриные: 2 штуки
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Соль: 1 щепотка
- Мак: небольшое количество, (для украшения)
Инструкция
- Смешиваем муку и разрыхлитель.
- Яйца разбалтываем вилочкой в миске. Одну столовую ложку взбитого яйца откладываем в сторонку (для смазывания печенья).
- Добавляем к взбитым яйцам сахар, соль, ванильный сахар и сливочное масло (комнатной температуры). При помощи погружного блендера взбиваем в однородную массу.
- Постепенно подсыпаем в смесь муку с разрыхлителем и перемешиваем. Замешиваем тесто.
- Тесто кладем в миску, накрываем и кладем в холодильник на 10-15 минут.
- В отложенное яйцо добавляем 1 ст. л. молока и перемешиваем.
- Пропускаем тесто через мясорубку (см. видео) без ножа. Когда полоски станут нужной длинны, отрезаем тесто. Формируем печенье в виде розочек и размещаем на противне, застеленном пергаментной бумагой.
- Готовое печенье смазываем смесью яйца и молока. Посыпаем сухим маком для украшения.
- Противень с печеньем ставим в предварительно разогретую до 200C духовку. Выпекаем 15-20 минут до готовности и румяности.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Готовим с Ириной Хлебниковой
0 комментариев