Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Печенье Савоярди - Видео-рецепт
 

Печенье Савоярди - Видео-рецепт

1
  • написал: AlekseyOlkin
  • 1794
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 2 порции
  • Время приготовления: 30 минут
Бисквитное печенье Савоярди вполне можно приготовить дома.Это легко быстро и недорого.

Ингредиенты

  • Мука: 60 граммов
  • Сахар: 60 граммов
  • желток куриного яйца: 2 штуки
  • белок из куриного яйца: 3 штуки
  • сахарная пудра: 30 граммов

Инструкция

  • Отделяем желтки от белков. Используем 2 желтка и 3 белка.
  • Взбиваем желтки с половиной сахара до пышной белой массы.
  • Белки взбиваем в пену постепенно добавляем оставшийся сахар. Взбиваем до устойчивых пиков.
  • К желткам частями добавляем муку и белки. Легкими движениями перемешиваем смесь снизу вверх.
  • Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем небольшие палочки (~8 см.) на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Посыпаем печенье сахарной пудрой.
  • Выпекаем 10-15 минут при температуре 200C.
  • Савоярди наслаждаемся с кофе или чаем. так же их можно использовать для приготовления тирамису.
Категория блюда: Десерты
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: VIKKAvideo-Простые рецепты

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.