Пирог с Фаршем под Сырным Соусом - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1256
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Пирог из готового слоеного теста с фаршем и сыром.Разборной закусочный пирог -простой быстрый вкусный и на все случаи жизни!)
Используем форму диаметром 26 см
Используем форму диаметром 26 см
Ингредиенты
- Слоеное бездрожжевое тесто: 900 граммов
- фарш куриный: 400 граммов
- Соль: по вкусу
- Специи пряности и приправы: по вкусу
- Сливки 20%: 200 миллилитров, (15%) (СЫРНЫЙ СОУС)
- Сыр плавленый: 130 граммов, (СЫРНЫЙ СОУС)
- Масло растительное: по мере необходимости, для смазывания формы
Инструкция
- Куриный фарш солим и приправляем перцем. Перемешиваем.
- Разрезаем пласт теста на равные полоски (шириной ~5 см).
- Края теста смазываем водой, сворачиваем полоски в рулетики. Тоже самое проделываем с оставшимся тестом и куриным фаршем.
- Смазываем форму маслом. Выкладываем рулетики в форму (немного на расстоянии - т. к. при выпекании рулетики увеличатся в объеме)
- Смазываем яйцом и помещаем в духовку.
- Начинаем готовить при температуре 250C и постепенно уменьшаем огонь до 200C. Выпекаем пирог примерно 40-45 минут.
- В кастрюлю наливаем сливки или молоко, добавляем плавленный сыр, нагреваем при постоянном помешивании пока сырки не растворятся.
- Достаем пирог из духовку и поливаем горячим сырным соусом. По желанию посыпаем сверху специями.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Вика-Простые Рецепты
0 комментариев