Пирог с мандаринами - Видео-рецепт
1
- написал: AlekseyOlkin
- 3021
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- мука пшеничная: 250 граммов
- Сахар: 130 граммов
- Ванильный сахар: 10 граммов
- Мандарины: 200 граммов, (очищенные) + цедра мандаринов - 10 г.
- Масло оливковое: 120 граммов
- Яйца куриные: 3 штуки
- Разрыхлитель: 10 граммов
- Изюм: 50 граммов
- Соль: 0,5 граммов
Инструкция
- Очищенные мандариновые дольки кладем в ёмкость. Измельчаем бледером.
- Просеянную муку смешаем с разрыхлителем и щепоткой соли.
- К яйцам (комнатной температуры) добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем в пышную массу в течение 3 минут.
- Добавляем оливковое масло в яичную смесь, хорошо перемешиваем.
- Небольшими порциями добавляем мучную смесь в яичную смесь и перемешиваем.
- В завершение добавляем мандариновое пюре, цедру и промытый просушенный изюм.
- Переливаем тесто в форму для кексов, застеленную бумагой для выпечки.
- Ставим форму в разогретую (до 190C) духовку, выпекаем 40-45 минут до золотистого цвета.
- Вынимаем пирог из духовки, даем остыть минут 10.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Приятного аппетита!
0 комментариев