Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Пирог с орехами и карамелью - Видео-рецепт
 

Пирог с орехами и карамелью - Видео-рецепт

  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 2 часа 0 минут
Красивый и ароматный, аппетитный и необычный. Попробуйте сделать пирог с орехами и карамелью, вам однозначно понравится!

Ингредиенты

  • Грецкие орехи: 230 граммов, + для украшения
  • Сахар: 100 граммов
  • Корица порошок: 10 граммов
  • Сахар тростниковый: 220 граммов
  • Масло сливочное: 150 граммов
  • Сливки 35%: 80 миллилитров
  • Тесто дрожжевое: 800-1000 граммов, (сдобное)

Инструкция

  • Крупно порубите орехи.
  • Поделите тесто на 15-20 частей и округлите каждую.
  • Обваляйте заготовки в смеси сахара и корицы.
  • Распределите ½ орехов по дну подготовленной формы.
  • Выложите половину заготовок из теста с небольшим интервалом.
  • Распределите сверху остальные орехи и выложите оставшиеся заготовки из теста.
  • Посыпьте сверху остатками сахарно-коричной смеси.
  • Накройте форму полотенцем и оставьте на 30 минут в теплом месте.
  • Растопите масло с коричневым сахаром и сливками на слабом огне.
  • Доведите карамель до янтарного цвета и снимите с огня.
  • Аккуратно влейте карамель в форму поверх шариков теста.
  • Выпекайте при 175 °C 45 минут до золотистого цвета.
  • Готовый пирог оставьте в форме на 10-15 минут остыть.
  • Аккуратно опрокиньте пирог на сервировочное блюдо.
  • Украсьте дополнительно орешками.
Категория блюда: Пироги
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: sweet & flour

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.