Полосатый КЕКС ЗЕБРА - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1577
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
- Мука: 2 стакана, (стакан = 250 мл)
- Сода пищевая: 1/2 чайная ложка
- Соль: 1 щепотка
- Масло сливочное: 100 граммов
- Сахар: 1 стакан
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сметана: 300 граммов, (21%)
- Какао порошок: 2 столовые ложки
Инструкция
- Просеиваем муку в миску. Всыпаем соду и соль, смешиваем.
- Объединяем вместе мягкое сливочное масло, сахар и ванильный сахар в отдельной миске. Взбиваем миксером 1 минуту.
- Затем, не прекращая взбивание, по одному добавляем 3 яйца в смесь их сливочного масла и сахара. Смесь должна получится однородной и воздушной.
- Добавляем в маслянисто-яичную смесь сметану, перемешиваем до однородности.
- Всыпаем мучную смесь и перемешиваем.
- В отдельную миску всыпаем какао и переливаем половину теста, перемешиваем.
- Поочередно выливаем тесто (белый слой, затем черный слой и т. д.) в форму.
- Выпекаем 50 минут при температуре 180C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: tastyweek
0 комментариев