Простой пирог с вишнями - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1521
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 6 порций
- Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Яйца куриные: 3 штуки
- Сахар: 1 стакан
- Ванильный сахар: 1 чайная ложка
- Соль: 1 щепотка
- Кефир: 1 стакан, (жирность 2,5 %)
- Мука: 1 стакан
- Сода пищевая: 0,5 чайных ложек
- Вишня: 200 граммов, (замороженная)
- Сливочный сыр: 1 стакан, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
- Вишня: по вкусу, (ДЛЯ УКРАШЕНИЯ)
Инструкция
- Смешиваем в миске 3 яйца, 1 стакан сахара, 1 ч. л. ванильного сахара, щепотка соли. Взбиваем миксером 3 минуты.
- Вливаем в смесь 1 стакан кифира (2,5% жирность), перемешиваем.
- Просеиваем муку с содой в смесь. Перемешиваем до однородности.
- Разъемную форму диаметром 20 см. накрываем бумагой для выпечки. Закрываем кольцо, стенки слегка смазываем растительным маслом.
- Выливаем тесто в форму.
- Раскладываем равномерно по тесту вишню без косточек.
- Выпекаем при температуре 180C - 45 минут.
- Готовый пирог достаем из духовки и даем полностью остыть в форме.
- Переворачиваем пирог верх дном, и сверху покрываем сливочным сыром с вишней.
- Украшаем коктельными вишнями (по желанию).
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: tastyweek
0 комментариев