Пышные оладьи на кефире - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 785
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 35 минут
Привет! У меня долгое время не получались пышные оладушки на кефире… Даже если они поднимались на сковороде, потом все равно сплющивались. Но Методом проб, ошибок и перелопачивания всего интернета — Вуаля! — 100% гарантия получаемости обеспеченна!
Ингредиенты
- Яйца куриные: 1 штука
- Соль: 1/3 чайная ложка
- Сахар: 2,5 столовые ложки
- Кефир: 500 миллилитров, (теплый)
- Мука: 3 стакана
- Сода пищевая: 1/2 чайная ложка
- Масло растительное: миллилитров, (ДЛЯ ЖАРКИ)
Инструкция
- Соединяем в миске яйцо, соль, сахар, перемешиваем.
- Вливаем теплый кефир и перемешиваем.
- Просеиваем муку и соду. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут.
- Кладем тесто ложкой на сковороду с растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: Готовим Легко
0 комментариев