Рецепт мясного пирога - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 1480
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 8 порций
- Время приготовления: 1 час 45 минут
Ингредиенты
- Рис: 0,5 стаканов
- Вода: 1 стакан, (кипяток)
- Лук репчатый: 1 штука
- Фарш говяжий: 1 килограмм
- Яйца куриные: 2 штуки
- Сметана: 300 граммов, (20%)
- Специи пряности и приправы: по вкусу, (соль, перец и другие специи по вкусу)
- Сметана: 2-3 столовые ложки, (ДЛЯ СОУСА)
- Чеснок: 1 зубчик, (ДЛЯ СОУСА)
- Соль: по вкусу, (ДЛЯ СОУСА)
- Перец черный: по вкусу, (ДЛЯ СОУСА)
- Паприка: по вкусу, (ДЛЯ СОУСА)
- Кориандр: по вкусу, (ДЛЯ СОУСА)
Инструкция
- Отвариваем рис до готовности.
- Мелко нарезаем лук.
- Нагреваем духовку до 180C.
- Добавляем нарезанный лук к мясному фаршу, добавляем 2 яйца и 300 г. сметаны, соль, перец и другие специи по вкусу. Перемешиваем.
- Добавляем в фарш отваренный рис. Перемешиваем.
- Форму диаметром 26 см. смазываем растительным маслом.
- Выкладываем в форму фарш и отправляем в разогретую духовку на 1 час.
- Объединяем вместе ингредиенты (ДЛЯ СОУСА). Перемешиваем. Даем постоять минут 20.
- Даем пирогу немного остыть.
- Подаем с соусом.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: средне
Приятного аппетита!
Источник: tastyweek
0 комментариев