Главная   →  Домашняя ЕДА  →  Рулетики из индейки в беконе с начинкой - Видео-рецепт
 

Рулетики из индейки в беконе с начинкой - Видео-рецепт

  • написал: AlekseyOlkin
  • 1917
  • Автор рецепта:
  • После приготовления вы получите: 6 порций
  • Время приготовления: 1 час 10 минут
Рулетики из индейки в беконе с двумя разными начинками. Филе индейки, при желании, вы всегда можете заменить на куриное. Рулетики получаются очень вкусными и сочными. Их можно подавать как в горячем виде, так и в холодном, в виде закуски, просто порезав на кусочки.

Ингредиенты

  • Индейка: 700 граммов, (филе) или куриное филе
  • бекон: 300 граммов
  • Шампиньоны: 8 штук
  • Лук репчатый: 1-2 штука
  • Чеснок: 4-5 зубчика
  • Сыр: 30 граммов
  • Помидоры: 1 штука
  • Соль: по вкусу

Инструкция

  • Нарезаем филе индейки на куски толщиной 1 см.
  • Отбиваем куски мяса.
  • Лук нарезаем полукольцами. Обжариваем в сковороде.
  • Пока обжаривается лук, нарезаем шампиньоны на мелкие кусочки.
  • Когда лук станет прозрачным, добавляем шампиньоны. Перемешиваем. Готовим на слабом огне 4-5 минут.
  • Нарезаем помидоры на тонкие ломтики. Точно так же нарезаем сыр.
  • Измельчаем чеснок.
  • Кусок индейки приправляем солью, натираем чесноком, выкладываем шампиньоны с луком. Заворачиваем в рулетик.
  • Рулетик оборачиваем кусочком бекона.
  • Получившийся рулетик обматываем ниткой или скрепляем зубочисткой.
  • Далее, делаем тоже самое только в качестве начинки используем кусочки помидора и сыра. Половину рулетиков делаем с одной начинкой, половину - с другой. Так же можно соединить все начинки в одном рулетике.
  • Обжариваем рулетики на хорошо разогретом растительном масле до золотистого цвета.
  • Переносим рулетики в форму и ставим в разогретую до 160C духовку на 10-15 минут.
Категория блюда: Блюда из мяса
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!

Источник: Рецепты проще простого

Понравился пост? Поделись с друзьями:

Похожие записи


0 комментариев

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.