Рулетики из кабачков и курицы в духовке - Видео-рецепт
- написал: AlekseyOlkin
- 2464
- 0
- Автор рецепта: AlekseyOlkin
- После приготовления вы получите: 4 порции
- Время приготовления: 1 час 0 минут
Рецепт приготовления кабачков с курицей в духовке.
Ингредиенты
- Кабачок: 400 граммов
- куриное филе: 300 граммов
- Сыр: 50 граммов
- Чеснок: 5 зубчиков
- Майонез: по вкусу, или соус из паприки
- Соль: по вкусу
- Специи пряности и приправы: по вкусу
Инструкция
- Нарезаем куриное филе тонкими продольными полосками. Затем разрезаем их пополам. Слегка отбиваем.
- Мясо приправляем солью и перцем. Добавляем измельченный чеснок. Перемешиваем. Маринуем мясо в течение 15-20 минут.
- Нарезаем кабачки полосками толщиной 0,5 см.
- Застилаем противень пергаментной бумагой. Смазываем растительным маслом. Выкладываем полоски кабачков.
- Посыпаем кабачки солью и смазываем их маслом.
- Ставим противень с кабачками в духовку, разогретую до 180C, на 5-7 минут.
- Натираем сыр на терке.
- Достаем кабачки, смазываем соусом (майонезом или соусом из паприки) и посыпаем специями. Выкладываем кусочки мяса и посыпаем сверху сыром.
- Скручиваем кабачок с начинками в рулетик и протыкаем шпажкой.
- Форму смазываем растительным маслом.
- Выкладываем рулетики на шпажках в форму.
- Отправляем в духовку на 25 минут при 180C.
Кухня: Домашняя кухня
Сложность: легко
Приятного аппетита!
Источник: С пылу, с жару! - рецепты на каждый день
0 комментариев